Повар в семейный ресторан Nino & Ricci

Описание

В Мытищах открывается новый семейный ресторан Nino & Ricci грузино-итальянской концепции. В связи с открытием приглашаем в команду поваров на следующие станции: ● Повар горячего цеха● Повар холодного цеха● Повар пиццы● Заготовщик● Сушист● Мангальщик● Повар-универсал Чем предстоит заниматься:● Готовить блюда строго по технологическим картам, нормам закладки и утверждённой подаче;● Работать с весами и соблюдать точный вес порций;● Готовить блюда в соответствии со своей станцией и стандартами ресторана;● Контролировать свежесть продукции и температурные режимы;● Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;● Соблюдать санитарные нормы и стандарты ресторана;● Выполнять задачи су-шефа и работать в команде. Требования:● Опыт работы поваром от 1 года;● Опыт работы на соответствующей станции;● Понимание санитарных требований: маркировка, сроки хранения, товарное соседство, температурные режимы;● Аккуратность, дисциплина и ответственность;● Готовность работать по стандартам без самовольного изменения рецептур;● Действующая медицинская книжка или готовность оформить её до выхода;● Наличие документов, подтверждающих право на работу в РФ;● Готовность пройти профильное интервью и оплачиваемую пробную смену. Мы предлагаем:● Оплату 6 000 ₽ за смену;● Дополнительные бонусы;● Официальное трудоустройство;● График 4/2;● Бесплатное питание;● Спецодежду;● Транспорт после позднего закрытия;● Работу в новом семейном ресторане с понятными стандартами и сильной командой. Ищем поваров, которые ценят порядок на кухне, умеют работать по технологическим картам и хотят стать частью нового ресторанного проекта Nino & Ricci.