Повар в горячий цех

Описание

Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха (супы, вторые блюда, гарниры) по технологическим картам. Соблюдение СанПиН, норм приготовления и порционирования. Контроль качества продуктов, инвентаря и санитарного состояния оборудования. Работа в команде. Требования: Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (общепит, кафе, ресторан). Знание основ кулинарии, рецептур и норм расхода продуктов. Медицинская книжка (готовы помочь с оформлением). Ответственность, скорость, умение работать в динамике. Условия: Полный соцпакет (отпуск 28 дней, больничные). Питание и обучение за счет компании. График 2/2; смена 4000 руб + банкетные