Бариста

Описание

Самое время - это камерная specialty кофейня в современном ЖК с прогрессивной и лояльной аудиторией. Мы выстраиваем работу через отношения, как внутри команды, так и с гостями, таким образом нам удаётся поддерживать дружескую и комфортную обстановку и как следствие - стабильное качество, клиентский сервис и скорость работы. Наша базовая ценность - создание доверительной и комфортной атмосферы с прозрачной и честной коммуникацией друг с другом и с аудиторией. Ищем классного Человека для работы бариста, который может: - подобрать рецепт вкусного и сбалансированного эспрессо - заваривать альтернативу - открывать и закрывать кофейню - работать с кассой (программа Quick resto) и нести за неё ответственность - готовить напитки по установленным стандартам и ТК - поддерживать чистоту на рабочем месте - поддерживать высокий уровень коммуникации и сервиса заведения - контролировать сроки, внешний вид и ротацию продукции - принимать поставки по накладным - грамотно общаться и иметь опрятный внешний вид - поддерживать честные, доброжелательные и уважительные отношения внутри команды, быть готовым к диалогу и к ответственности за свою работу - опыт работы от 6 месяцев Мы предлагаем: - комфортное место работы в шаговой доступности от метро с отдельной стафф/обеденной зоной, клинером и мокрой точкой - график работы: 4/3 или 5/2 будни с 8 до 21, выходные и праздничные с 9 до 21 - работа с зерном категории specialty от 85 SCA - работа на оборудовании: кофемашина La Marzocco, кофемолки - Mazzer - в смене 2 человека - ставка от 5000/смена - после сдачи аттестации + % от оборота + нетмонет - оплачиваемый отпуск после 6 мес работы - соблюдение условий труда, своевременная выплата зп 2 раза/месяц