Кондитер
Описание
Обязанности: Изготовлeние кондитерской продукции: тoртoв, пиpожных, рулетов, десертов и иной выпечки по технoлoгичеcким кapтaм в coотвeтcтвии c плановым зaданием; Сборка и декорирование кондитерских изделий; Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление полуфабрикатов, горячих блюд, холодных блюд, фуршетных закусок в соответствии с технологическими картами; Содержание в чистоте и порядке рабочего места, холодильного и теплового оборудования, а также иного оснащения кухни; Требования: Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессии повар-кондитер, повар-пекарь Не менее 2-х лет работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством зав. производства/ шеф-повара Личные качества: аккуратность, исполнительность, ответственность, навыки работы в команде Условия: Работа в крупнейшей компании Место работы: г. Норильск, Ленинский проспект, 2, гостиничный комплекс "Полярная звезда". Оформление по ТК РФ. Для иногородних: возможность участия в корпоративной программе (компенсация билетов, багажа, подъёмные, компенсация аренды жилья). Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию. Ежегодная индексация заработной платы, вознаграждения, премии. Предоставление скидок на услуги, спортивно-оздоровительного комплекса X-fit. Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя. Санаторно-курортное лечение для сотрудников и членов семьи. Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края. Возможности обучения: собственных корпоративный университет, бизнес-школы, лучшие эксперты и тренеры. Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется перемещения и ротация между регионами присутствия, предприятиями Группы. Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, развитие волонтерское движение, молодежное сообщество, поддержка спорта и семейные мероприятия.