Менеджер ресторана

Описание

Farm&Village — это загородный комплекс в формате эко-ферма, расположенный на территории 7+ гектар и включающий в себя бутиковый отель (38 номеров фонд размещения разного формата: корпус, дома, шале, японская деревня), СПА-комплекс, бани, рестораны, сыроварню, мини-зоопарк, экскурсии и активный отдых. Приглашаем на работу Менеджера ресторана для обеспечения бесперебойной работы по высоким стандартам компании. Что предстоит делать: Открытие и закрытие смены: открывать и закрывать смену, обеспечивая готовность зала, кассовую дисциплину и сдачу отчетности Контроль работы персонала: распределять задачи по зонам и контролировать качество работы команды для обеспечения бесперебойного сервиса Контроль чистоты и стандартов: следить за порядком в зале, внешним видом сотрудников и соблюдением стандартов компании Найм, обучение и адаптация персонала: собеседовать кандидатов, а также обучать и адаптировать новых сотрудников до выхода на стандарты​​ Решение конфликтных ситуаций: разрешать нестандартные ситуации и урегулировать претензии гостей, сохраняя лояльность к заведению Наши ожидания: Опыт работы администратором/менеджером в ресторане от 1 года Физическая активность, выносливость, коммуникабельность Умение и готовность вежливо и тактично общаться с гостями Что мы предлагаем: Сменный график 2/2, 3/3, 3/2, 2/1 с 10 до 23 Средняя стоимость часа работы от 300р (почасовка + %) Работа в крупной, динамичной компании Возможность карьерного роста Возможность доставки на работу и с работы корпоративным транспортом; Предоставление вкусного питания на рабочем месте Работа в экологически чистом районе вдали от городской суеты