Старший повар (Мамоново)

Описание

Работа у нас это: Трудоустройство по ТК РФ Стабильный график, который позволяет планировать личное время: 5/2 с 10:00 до 19:00 либo c 12:00 дo 21:00, выxодныe дни пн-вт; Полный социальный пакет: оплачиваемые больничные и ежегодный отпуск Оформление медкнижки за счет компании Скидки до 15% в сети фирменных магазинов Повышение квалификации сотрудников на базе Корпоративной Академии "ЭкоНива" Мероприятия для сотрудников и их детей: экскурсии, праздники и спортивные события Чем предстоит заниматься: Приготовлением блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам и рецептам Разработкой меню, созданием новых блюд, адаптацией популярных городских рецептов Контролем за выполнением санитарных норм и требований (СанПиН) Оформлением заявок на сырье и полуфабрикаты, ведением товарных отчетов Проверкой правильности и актуальности технологических карт (ТТК) Подготовкой инвентаря и рабочего места к началу смены Мы ждём, что вы: Имеете среднее специальное профильное образование Знаете технологии и нормативные требования к приготовлению блюд Хорошо ориентируетесь в санитарных правилах и технике безопасности Исполнительны, аккуратны, готовы брать на себя ответственность за результат Будет здорово, если вы: Имеете опыт работы в должности повара/старшего повара/шеф-повара в кафе, ресторанах или пабах Умеете организовать работу небольшой команды Владеете современными тенденциями в сфере общественного питания Проявляете инициативу, креативны и готовы к развитию