Заведующий производством

Описание

Обязанности: Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт; Технологический контроль производственного процесса; Контроль качества; Обучение производственного персонала; Ведение документооборота. Требования: Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания; Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий); Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами; Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка; Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня; Достойный уровень дохода, выплаты без задержек; Работа в крупной франчайзинговой сети; Уютный офис; Корпоративные мероприятия, дружный коллектив.